Кориця зміцнює нервову систему

30 липня 2014

Застосування кориці як спеції й ароматизатора для випічки - розповсюджена практика в багатьох країнах. Неврологи з Rush University Medical Center при підтримці Національного інституту здоров'я з'ясували, як ця популярна спеція впливає на нервову систему.  

Вона може бути однією з найбезпечніших ліків.
Вона може бути однією з найбезпечніших ліків.

«Кориця широко використовується як спеція в усьому світі протягом століть, і потенційно вона може бути однією з найбільш безпечних ліків, здатних зупинити прогресування захворювання у пацієнтів з паркінсонізмом», - стверджує провідний дослідник Каліпада Рахан. 

Він з'ясував, що кориця метаболізується в печінці в бензоат натрію, речовину, що використовується в лікуванні печіночних метаболічних порушень, пов'язаних з гіперамоніємією. Бензоат натрію також широко використовується як харчовий консервант у силу потужного бактерицидного ефекту. Бензоат натрію потім надходить у мозок, де захищає нейрони, нормалізує рівень нейромедіаторів, що поліпшує рухові функції пацієнтів.

Два основних типи кориці - китайська і цейлонська - включаються в обмін однаково. Але за допомогою мас-спектрометричного аналізу вчені з'ясували, що цейлонський сорт кориці набагато чистіший, ніж китайський, тому що останній містить кумарин, гепатотоксичну речовину.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1861 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Народна медицина»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...