Котлетки з крабових паличок у клярі
22 вересня 2016
Крабові палички - 200-250 г, майонез - 2 ст. л., сир твердий (або будь-який, на ваш розсуд), яйце - 1 шт., молоко - 1 ст. л., борошно - 1 ст. л., сіль, спеції.
Крабові палички необхідно подрібнити. Це можна зробити за допомогою великої тертки. У мисочці з'єднати тертий сир і майонез. Не переборщіть з ним, інакше крабові кульки попливуть. До цієї маси додати крабові палички. Усе перемішати. Додати сіль за смаком. Сформувати кульки.
Для кляра змішати молоко, яйце й борошно. Трохи посолити, поперчити. Занурювати крабові кульки в кляр і смажити на розпеченій сковороді по кілька секунд з кожного боку.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2638 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023