Котлетки из крабовых палочек в кляре
22 сентября 2016
Крабовые палочки - 200-250 г, майонез - 2 ст. л., сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение), яйцо - 1 шт., молоко - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., соль, специи.
Крабовые палочки необходимо измельчить. Это можно сделать с помощью крупной терки. В мисочке соединить тертый сыр и майонез. Не переборщите с ним, иначе крабовые шарики поплывут. К этой массе добавить крабовые палочки. Все перемешать. Добавить соль по вкусу. Сформировать шарики.
Для кляра смешать молоко, яйцо и муку. Немного посолить, поперчить. Окунать крабовые шарики в кляр и жарить на раскаленной сковороде по несколько секунд с каждой стороны.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2639 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023