Зберегти до весни

27 вересня 2017

Часник часто тримають у дерев'яних ящиках шаром не більше ніж у 3 цибулини. Можна зв'язати їх у пучки або заплести в коси і підвісити на стіну. 

Озимий часник довше за все зберігається при температурі близько +2°C і вологості повітря 70-80%. При більш високих температурах він лежить значно гірше. Найгірше – сильні коливання температури: вони ведуть до відпрівання і погано позначаються на лежкості.

Багато городників-любителів зберігають часник у підвалах, засипавши його крупною повареною сіллю або перекладаючи сфагновими мохами. Краще місце для часнику в міській квартирі – у відкритому поліетиленовому пакеті, поміщеному в картонну коробку, яка стоїть на нижній полиці холодильника.

Якщо часник виявиться зараженим бактеріозом, то при збиранні хвороба себе ніяк не проявляє, але прогресує під час зберігання, особливо в теплих і вологих умовах. В ураженого часнику на зубках з'являються коричневі ранки або смужки. Потім вони стають напівпрозорими, як би підмороженими, і видають неприємний гнильний запах. Частіше хворіє погано просушений часник і головки з механічними ушкодженнями. Зберігання в теплих і вологих умовах сприяє розвитку хвороби.

Регулярно оглядайте часник, що зберігається, і видаляйте всі підозрілі цибулини.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 739 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Сад-город»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...