Кулинария

Куриные ножки - 5 шт., яйцо - 1 шт., кетчуп - 1 ст. л., панировочные сухари - 75 г, арахис (тертый) - 100 г, соль - 0,5 ч. л., специи для курицы, растительное масло - 60 мл.

Картошка – весьма ценный подарок, привезенный не так уж давно из Америки в Европу. Этот овощ порой спасал многие страны от голода. Не зря у нас его называют вторым хлебом. Блюда из картошки популярны во всем мире. Их простые рецепты известны нам по высказыванию одного из героев кинофильма «Девчата»: «Картошка бывает жареная, вареная и пюре». Мы же с вами будем готовить блюда из нее посложнее, так, чтобы ими было не стыдно угостить приглашенных гостей.

1 кг очищенного картофеля, 800 мл молока, 500 г нашинкованных шампиньонов, 3 ст. л. нашинкованной зелени петрушки, соль - по вкусу.

Куриная печень - 250-300 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; майонез - 2 ст. л.; яйцо куриное - 2 шт.; растительное масло; соль, перец - по вкусу.

1 отваренная и очищенная свекла, 100 г чищеных орехов, 2 вареных и очищенных моркови, 100 г изюма (залить теплой водой, потом высушить на салфетке), 150 г твердого сыра, 2 зубка чеснока, соль и перец, 200 г майонеза.

Представьте себе ароматное, сытное, горячее блюдо, и не просто горячее, а еще и остающееся таким долго – гораздо дольше, чем любое другое, поданное на тарелке, даже заранее подогретой. За окном мороз, да и в квартире не тропики, а ваша семья и гости раскраснелись, с энтузиазмом работая вилками. А еще это блюдо недорогое и простое в приготовлении. Итак – горячие горшочки! 

Ананасы консервированные - 1 банка, огурцы маринованные - 250 г, картофель - 300 г, ветчина - 400 г, лук зеленый - 100 г, помидоры - 300 г, кукуруза консервированная - 320 г, майонез - 400 г, соль - по вкусу.

Фарш говяжий - 500 г, спагетти - 500 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., вино красное сухое - 370 мл, бульон говяжий - 500 мл, помидоры - 700 г, сахар, соль -  по вкусу, петрушка (зелень) - 60 г, сыр твердый - по вкусу, оливковое масло.

Картофель - 2 кг, фарш - 400 г, грибы - 400 г, сыр твердый - 200 г, майонез - 200 г, масло сливочное - 50 г, соль, перец черный молотый, приправы - по вкусу, зелень - 60 г, лук репчатый - 100 г. 

Мясные рулеты по праву считаются вершиной кулинарного изыска и… трудоемкости. Но ничто не остановит истинного ценителя прекрасного от кулинарии.