Кулинария

2 квадратные пластины готового слоеного теста, 2 яйца для смазывания, 50 мл воды, 100 г сахара.

Этот вопрос волнует многих женщин. Как правило, все мы приходим с работы голодные и уставшие. И не всегда хочется готовить что-то сложное и «затратное» по времени. Поэтому мы предлагаем вам рецепты быстрой домашней еды, на приготовление которой  уйдет совсем немного времени, а  ужин  получится  вкусным и сытным. 

1 кг говяжьей вырезки, 2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного молотого перца, 2 ст. л. сливочного масла, 1 небольшая луковица, 300 г шампиньонов, 100 г сушеных белых грибов в размоченном виде, 60 мл белого сухого вина, 400 г готового слоеного теста, 1 яйцо.

Мука - 650-700 г + мука для обсыпки рабочей поверхности и теста, тыква - 250 г, тыквенный отвар - 100 мл, 1 яйцо, сахар - 5 ст. л. + 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., курага – 150 г, растительное масло – 3 ст. л. + растительное масло для формы, дрожжи (свежие) – 28 г.

Угощение на Старый Новый год

1 шайба камамбера (125 г), 2 ч. л. оливкового масла, 1 веточка свежего розмарина, 1-2 ч. л. жидкого меда, 2-3 ч. л. нарубленных грецких орехов, багет, крекеры или гренки для подачи.

4 куриных филе, 120 г феты брынзы, 1 ч. л. сушеного орегано, соль и перец - по вкусу, 120 мл куриного бульона, сок половины лимона, 2 ст. л. сливочного масла (примерно 50 г).

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

2 крупных апельсина, 300 г капусты (белокочанной или савойской), по небольшому пучку зеленого базилика и петрушки, несколько перьев зеленого лука, 3 ст. л. яблочного или белого винного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец - по вкусу.

5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая), 1,2 кг картофеля, 2 лайма, 2 небольших острых перчика, 2-3 зубчика чеснока, 1/4 ч.л. молотой зиры, 1/4 ч. л. молотого кориандра, 4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, соль - по вкусу.