Салат «Пан - Чэ»

7 июня 2012

Куриное бедро - 60 г, шампиньоны - 40 г, салат - 30 г, помидор - 20 г, яйцо перепелиное отварное - 3 шт., масло растительное - для жаренья, соевый соус - по вкусу, заправка "бальзамик" - 15 г.

Бедро курицы очистить от кожи и кости, нарезать кубиком. На разогретой сковороде на растительном масле обжарить бедро курицы до готовности и добавить соевый соус.

У шампиньонов удалить ножки, шляпки нарезать ломтиком и обжарить на растительном масле.

В центр тарелки положить листья салата.

Далее положить обжаренные грибы, курицу, половинки перепелиных яиц и дольки помидора.

Салат заправить заправкой “бальзамик.”

ЗАПРАВКА "БАЛЬЗАМИК"

Масло оливковое - 350 г, уксус бальзамический - 150 г.

В оливковое масло добавить бальзамический уксус, перемешать до распределения бальзамика в масле (образования капель бальзамика в масле).

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3090 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс