Груши с шоколадным соусом

31 августа 2017

250 г cлоеного теста, 2 груши, 100 г горького шоколада, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо.

Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы сформировать квадрат cо стороной 25 см. Обрезать края, а затем разрезать на маленькие квадраты (их размер должен быть больше размера груши).

Груши разрезать пополам и вырезать сердцевину. Сделать глубокие порезы на грушах, стараясь не прорезать фрукты. Заполнить образовавшуюся полость груш измельченным шоколадом.

Выложить груши срезом вниз на кусочки слоеного теста и взбрызнуть лимонным соком и примыпать сахаром. Вырезать тесто в форме груши, оставляя край примерно 2-2,5 см. Смазать выступающее тесто яйцом. 

Выложить на противень (на бумагу для выпечки) и выпекать в течение 25 минут в разогретой до 180°C духовке.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1157 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс