Часник охороняє від втрати зору
Дуже часто з віком наш зір погіршується. Хоча в кожного з нас цей процес може протікати по-своєму, великий відсоток людей починає зазнавати проблеми із зором, обумовлені віковими змінами. І мало хто знає, що часник здатний позбавити нас цих неприємностей.
Складність полягає в тім, що багато людей не надають значення цій проблемі доти, поки вона не заходить занадто далеко, а її наслідки стають практично необоротними. Саме тому медичні фахівці рекомендують вести здоровий спосіб життя й уважно ставитися до свого харчування.
Наші очі мають потребу в жирних кислотах, вітамінах і антиоксидантах. Тільки в цьому випадку ми можемо захистити себе від очних хвороб і втрати зору. Тому варто переглянути свої харчові звички і включити у свій раціон більше корисних для зору продуктів.
Так, щоденне вживання часнику є відмінною профілактикою вікової макулярної дегенерації. У деяких випадках часник навіть сприяє регенерації ушкоджених тканин. Це пояснюється високим вмістом у часнику сірки та мінералів, які захищають очні мембрани.
ЩО ТАКЕ ВІКОВА МАКУЛЯРНА ДЕГЕНЕРАЦІЯ?
Вікова макулярна дегенерація - процес, що характеризується поступовою втратою центрального і бічного зору, у результаті чого порушується здатність ока розрізняти невеликі деталі й читати. Хоча найчастіше ця проблема торкається людей після 60 років, іноді захворювання виникає у молодших людей.
Це трапляється, коли макула - невелика ділянка сітківки - руйнується або виявляється ушкодженою. Іноді руйнування сітківки є результатом вікових змін в організмі людини, але також воно може бути спровоковане шкідливими звичками та захворюваннями.
У результаті людина починає бачити навколишній світ розпливчастим, виникають темні плями й порушення центрального зору. У деяких випадках розвивається стійка втрата центрального зору.
ЯК МОЖЕ ДОПОМОГТИ ЧАСНИК ПРИ МАКУЛЯРНІЙ ДЕГЕНЕРАЦІЇ?
Завдяки високому вмісту живильних речовин часник вважається одним із найпопулярніших продуктів для турботи про зір. Він відрізняється високим вмістом сірки, селену і вітамінів. Усі ці речовини здатні допомогти пацієнтам, борючись із симптомами вікової макулярної дегенерації.
Також часник є потужним антиоксидантом і добре відомий своїми протизапальними властивостями. Це охороняє очні клітини від шкоди, що вдіюється вільними радикалами.
З іншого боку, часник допомагає боротися з гіпертонією та сприяє зниженню рівня холестерину в крові - порушеннями, які безпосередньо впливають на очні захворювання і втрату зору.
Люди з підвищеним артеріальним тиском більше інших ризикують зіткнутися з очними захворюваннями.
Справа в тому, що в цьому випадку порушується кровопостачання очей, що негативним чином впливає на стан сітківки. Для нормальної роботи сітківка має потребу в певній кількості кисню, що знижується в результаті порушення кровопостачання очей. Часник дозволяє відновити кровопостачання очей і стабілізує систолічний тиск.
Надлишок холестерину в крові не тільки збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, але й сприяє появі жирових відкладень на сітківці. У результаті цього наш зір починає погіршуватися, що в майбутньому може закінчитися повною втратою зору.
Похідні сірки й антиоксиданти, що містяться в часнику, перешкоджають синтезу "поганого" холестерину.
ВЖИВАННЯ
Для того, щоб часник приніс користь вашому організму, рекомендується щодня з'їдати по 1-2 зубки. Не забувайте, що часник при цьому має бути сирим. При тепловій обробці він втрачає до 90% своїх корисних властивостей.
При бажанні можна вживати часник з невеликою кількістю лимонного соку або маслинової олії.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3755 |
© Газета Домовик 2012-2023