Корисні властивості авокадо
Авокадо багатий цінними живильними речовинами - містить приблизно 33% від рекомендованої добової норми (RDA) вітаміну С, 53% добової норми вітаміну К, 28% калію і також високу кількість інших корисних живильних речовин, таких як вітамін Е, сполуки марганцю, магнію і багатьох мікроелементів.
Крім того, один авокадо містить колосальну кількість клітковини - 13 грамів, що складає майже 50% нашої добової норми харчових волокон. Це набагато більше клітковини, чим може дати нам більшість інших фруктів, тому авокадо є одним із кращих продуктів для лікування запору.
67% жирів в авокадо - мононенасичені, 16% - поліненасичені і тільки 15% належать до класу насичених жирів. Основною мононенасиченою жирною кислотою в авокадо є олеїнова кислота, що може запобігти розвитку ряду серйозних захворювань. Наприклад, у дослідженні, опублікованому в 2004 році, було встановлено, що олеїнова кислота корисна для зниження факторів ризику для серцево-судинних захворювань.
Учені також виявили, що олеїнова кислота, що міститься в цих плодах, може завернути назад негативні наслідки запальних процесів у пацієнтів із цукровим діабетом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3195 |
© Газета Домовик 2012-2023