Не сідайте на дієту Дюкана!

12 лютого 2014

Дієти з високим вмістом білка можуть збільшити ризик розвитку захворювань нирок, вважають іспанські дослідники з університету Гранади.

На думку вчених, популярна дієта Дюкана має довгострокові ризики розвитку хвороб нирок. А саме, великий вміст білка в раціоні людини може привести до утворення каменів у нирках. 

Ризик зростає, тому що подібне харчування приводить до зниження рівня цитрату, що запобігає кристалізації солі кальцію. Кальцій, у свою чергу, є ключовим компонентом утворення каменів у нирках. Крім того, така дієта знижує рівень кислотності сечі та підвищує рівень кальцію.

Учені провели експеримент на пацюках, щоб оцінити наслідки дієти з високим вмістом білка. 10 пацюків одержували харчування, що на 45 відсотків складалося з білка, інші 10 пацюків з контрольної групи одержували нормальне харчування. Експеримент тривав 12 тижнів, що є еквівалентом дев'яти років людського життя. 

За час експерименту пацюки, що знаходилися на дієті, втратили 10 відсотків своєї ваги. Однак рівень холестерину й жиру в крові залишився незмінним. 

Крім того, у цих тварин був нижчим рівень сечового цитрату на 88 відсотків, у порівнянні з тваринами контрольної групи. 

Експерти прийшли висновку, що люди, які дотримуються білкової дієти, повинні пильно стежити за станом свого здоров'я. Деякі проблеми, пов'язані з дієтою, можуть бути компенсовані високим споживанням овочів і фруктів, додали дослідники.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 2787 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Традиційна медицина»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...