Биодобавки: «за» и «против»

28 ноября 2012

Ругать биодобавки у нас стало чуть ли не правилом хорошего тона. И все же следует отметить, что необходимость их приема признана во всем мире. И вполне возможно, со временем и среди наших соотечественников скептиков относительно БАДов уменьшится. Впрочем, случится это лишь в том случае, когда мы будем уверены: БАДы - это качественный и безопасный товар, содержащий только комплекс полезных веществ. Поэтому сегодня о роли и месте биодобавок в поддержке здоровья человека мы пригласили рассказать кандидата медицинских наук Тараса Игоревича КМЕТЯ.

- Что такое БАДы, Тарас Игоревич, если не лекарство?

- Существуют два понятия: пищевые добавки и биодобавки к еде, которые до сих пор путают даже фармацевты, которые над витринами с биодобавками к еде устанавливают вывеску «пищевые добавки». Во избежание путаницы в дальнейшем, напомним, что пищевые добавки - это те вещества, которые добавляются в пищевые продукты для предоставления им определенных свойств, - загустители, ароматизаторы, консерванты и т.п. На этикетках пищевых продуктов они обозначаются цифрами с индексом «Е».

Мы нередко видим, что производители и дистрибьюторы БАДов позиционируют их именно как лечебно-профилактические средства. Не имея на то ни одного права, биодобавки стали составлять конкуренцию лекарствам.

Чтобы противостоять такому столь негативному и, откровенно заметим, опасному развитию событий, Минздрав Украины рекомендует тем производителям БАДов, которые настаивают на лечебно-профилактических свойствах своей продукции, зарегистрировать ее как лекарственные средства (ЛС). В ином случае производитель БАДов обязан убрать из этикетки, из инструкции слова «имеет лечебно-профилактическое действие».

- Почему биодобавки не могут лечить?

- Сегодня для классификации биодобавок к еде мы используем систему, предложенную Институтом питания АМН, который делит БАДы на три основных категории: нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики. В нем определено, что количество активных веществ у нутрицевтиков (к ним относятся витамины, ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, пищевые волокна и т.д.) не должно превышать 6 суточных норм человека. Всем известно, что витаминно-минеральные комплексы регистрируются и как БАД, и как ЛС. Если сравнить состав этих комплексов, то мы сразу увидим, что в биодобавках эти вещества окажутся в пределах физиологической нормы, тогда как в лекарственных веществах их дозы будут превышать суточную норму в 5-7 и даже 20 раз.

Парафармацевтики благодаря содержанию в них биологически активных веществ более приближены к ЛС. Даже дословный перевод слова «парафармацевтики» означает «почти лекарство», но все-таки «не лекарство». Ими тоже лечиться нельзя, потому что дозирование активных веществ должно быть ниже терапевтических доз. Указания по этому поводу содержатся в соответствующем приказе Минздрава Украины, и если производитель не нарушает технических условий, согласно которым он должен готовить БАДы, то в их рецептуре не может быть превышения этих активных веществ. Следовательно, позиционируя свой товар как лечебно-профилактическое средство, он просто-напросто обманывает потребителей. Если же производитель обеспечил терапевтическую дозу в своей продукции, то он уже обманывает органы, зарегистрировавшие его средство как биодобавку к еде.

Разница между БАДами и лекарствами весьма ощутима. БАДы действуют только в пределах физиологичной нормы, именно поэтому их применяют долгосрочно. И если лекарства могут оказать эффект уже через несколько минут, то для достижения такого же эффекта с помощью биодобавки ее придется ежедневно принимать в течение 4-6 недель.

- Для чего же предназначены БАДы?

- Прежде всего, они заполняют дефицит эссенциальных пищевых веществ, необходимых для поддержки нормальной жизнедеятельности человека, поступление которых с едой является недостаточным. Другое их назначение - повышение неспецифической резистентности организма, укрепления иммунитета. По данным исследований, 42 процента потребителей БАДов применяют их именно с этой целью, несмотря на наличие огромного количества лекарств - иммуномодуляторов, иммуностимуляторов, адаптогенов. Биодобавки используют также для регулирования массы тела. Еще одна решаемая с помощью БАДов задача, которая с каждым днем становится актуальнее, это - защита от экологически неблагоприятной среды, связывание и выведение ксенобиотиков, чужеродных для организма веществ. Особенный класс биодобавок - эубиотики помогают преодолеть еще одну из «проблем века», предопределенную безответственным самолечением, неправильным питанием, в котором виноваты рафинированные (очищенные) продукты. Они восстанавливают микробиоценоз кишечника, повышают функциональную активность кишечной микрофлоры.

- Где лучше покупать БАДы: в аптеке или в продуктовом магазине?

- Биодобавки сегодня пользуются все большим спросом у населения, поэтому для аптек они, безусловно, представляют перспективную группу товаров. Кстати, опрос потребителей свидетельствует, что 50 процентов из них считают лучше покупать БАДы именно через аптечные учреждения, поскольку аптеки соблюдают условия хранения, выбирают надежных поставщиков и, в соответствии с законом «О защите прав потребителей», готовы по первому требованию предоставить всю информацию о происхождении и качестве продукции.

- Какие же документы устанавливают показатели качества и безопасности БАДов и какие официальные бумаги должны сопровождать этот товар при поступлении в аптеку?

- Удостоверение о государственной регистрации. В настоящее время БАДы подлежат государственной регистрации, то есть аптеки имеют право реализовать только те биодобавки, которые прошли эту процедуру. Существуют и методические указания относительно определения эффективности и безопасности БАДов к еде. Эти документы устанавливают возможность реализации БАДов к еде только при наличии копии регистрационного удостоверения, являющегося разрешительным документом обращения товара на рынке. Для производителя оно дает право производить биодобавки, для аптечных организаций - реализовывать. Причем юридическую силу имеет только первая, или нотариально заверенная копия регистрационного удостоверения, предоставленная производителем товара, и если ее нет, реализация продукта незаконна.

Санитарно-эпидемиологическое заключение предоставляется органами эпидемнадзора, что свидетельствует о соответствии государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам. Оно имеет силу разрешительного документа.

Ни в регистрационном удостоверении, ни в санитарно-эпидемиологическом заключении мы не видим тех показателей, которые гарантируют качество БАДов. В нем только задекларирована рецептура и приведены результаты токсикологического анализа на следы тяжелых металлов и микробиологического анализа на наличие патогенной микрофлоры и т.п. Все эти показатели относятся к категории безопасности. Но покупатель, в соответствии с законом «О защите прав потребителя», имеет право требовать документ, подтверждающий качество БАДов. К сожалению, здесь еще не все в порядке. Поэтому есть над чем работать и Минздраву Украины, и профильным ведомствам, отвечающим за безопасность и здоровье наших сограждан.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 5863 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Комментарий специалиста»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс