П'ять шкідливо-корисних продуктів
Прихильники здорового способу життя часто жалкують про те, що заради правильного харчування їм довелося відмовитися від багатьох улюблених, але вкрай шкідливих продуктів. Далеко не всі продукти, які прийнято вважати шкідливим, насправді шкодять здоров'ю, пише УНІАН.
Їх просто незаслужено відправили в список «шкідливостей». Спробуємо реабілітувати деякі з них.
1. ЯЙЦЯ
Найбільш дешеве і доступне джерело білків є також і одним з найбільш живильних продуктів, з яких можна приготувати ситний і смачний сніданок, обід або вечерю. Два яйця на день - це денна норма холестерину (якщо при цьому не вживати інші продукти, що містять холестерин).
2. ГОРІХИ
Багато хто часто відмовляється від горіхів під приводом того, що в них міститься занадто велика кількість жирів. Однак далеко не всі пам'ятають про те, що жири діляться на «погані» і «гарні». У горіхах саме містяться вкрай корисні «гарні» жири. Горіхи - недорогий, смачний і багатий клітковиною та білками продукт. Рекомендується вживати кешью, мигдальні й волоські горіхи. Просто додайте жменю горіхів у ранкову порцію вівсяної каші або пластівців.
3. ШОКОЛАД
Оскільки шоколад потрапив у категорію «солодкості», багато людей, що ведуть здоровий спосіб життя, вважають його майже не кревним ворогом і ні за яких умов не погоджуються з'їсти ні шматочка. Давайте розбиратися. Шоколад виробляється з какао - рослини, що за своїми корисними властивостями схожа з деякими овочами. У шоколаді міститься велика кількість флавонолів - пігментів, дія яких на організм схожа з дією антиоксидантів. Флавоноли також містять яблука, виноград і червоне вино.
4. СИР
Тим, хто дотримується схеми здорового харчування, сир здається смачним, але зовсім заборонним продуктом. Хочете вірте, хочете ні, але жир, що міститься в сирах, особливо твердих (пармезан), сприятливо впливає на організм у цілому. Додайте деяку кількість пармезану в овочевий салат: порція білків не зашкодить вашому здоров'ю.
5. ПАСТА
Усім подобається ця проста і ситна страва - паста з різними соусами. Аматорам здорового способу життя не варто почувати себе винуватими в той момент, коли вони, знехтувавши всі заборони, накидаються на тарілку пасти. Ніякої шкоди для здоров'я: головне, правильно вибрати та приготувати наші макаронні вироби. Купуйте пасту із пшениці твердих сортів - у ній містяться білки і клітковина, які дозволяють вам насититися швидше і залишатися в такому стані як можна довше. Вибирайте пасту, зроблену з борошна цільного зерна: у білому борошні калорій стільки ж, а от клітковини та білків - набагато менше.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3959 |
© Газета Домовик 2012-2023