Від діабету до раку: названі науково обґрунтовані властивості імбиру
Крім того, що корінь імбиру надає нашій їжі неповторний смак і аромат, він корисний для здоров’я, тому використовується для лікування різних захворювань. Список переваг імбиру дуже великий, але фахівці розповіли про найбільш важливі і науково обґрунтовані властивості цього чарівного кореня.
Імбир запобігає пошкодженню клітин. Корінь - один з найбагатших антиоксидантами продуктів. Перевершують його у цьому тільки гранати та ягоди. Антиоксиданти допомагають запобігти окислювальному стресу, пов’язаному із розвитком діабету, інсульту і раку. При окислювальному стресі у процесі метаболізму утворюється занадто багато молекул вільних радикалів. Антиоксиданти стабілізують їх і тим самим захищають нас від хвороб.
Дослідження показало ці ефекти імбиру на онкологічних хворих, які отримують хіміотерапію. Пацієнти, які щодня вживали екстракт імбиру, мали більш високий рівень антиоксидантів і нижчий - окисного стресу.
Імбир має протизапальну дію. Надлишок вільних радикалів веде до запалень, які є природною реакцією організму на шкідливі процеси. Сам він минає у процесі відновлення тіла, але якщо є окислювальний стрес, це може викликати хронічне запалення, що призводить до серцевих нападів, хронічного болю за типом артриту.
Дослідження показало, що у пацієнтів з остеоартритом, які приймали екстракт імбиру двічі на день протягом шести тижнів, зменшувався біль у колінах, викликаний запаленням.
Імбир допомагає регулювати рівень цукру в крові. Є докази того, що імбир допомагає контролювати рівень цукру в крові у людей із діабетом 2 типу. В одному дослідженні учасники, які вживали 2 грами імбирного порошку на день, поліпшили показники глюкози в крові. В іншому - прийом імбирних капсул знизив рівень цукру в крові у жінок, які страждають гестаційним діабетом.
Імбир зменшує нудоту. Це безпечний і ефективний засіб для вагітних жінок, які страждають ранковим нездужанням. У невеликому дослідженні виявлено, що майбутні матері, які вживали 250 мг імбирних капсул протягом чотирьох днів, відчували менше симптомів нудоти і блювоти.
Імбир полегшує менструальний біль. Імбир творить чудеса як засіб від менструальних спазмів. Він пригнічує хімічні речовини, які змушують матку скорочуватися і викликати біль. Виявлено, що полегшує біль протягом перших днів менструального циклу прийом 750-2000 мг порошку імбиру.
Додати імбир у свій щоденний раціон можна різними способами. Так, він добре поєднується із ароматами будь-якого чаю, мелений корінь додають у каррі і печеню, імбирний порошок - у коктейлі, при випічці печива, тортів і тістечок. Імбир із теплою водою п’ють, щоб заспокоїти біль у горлі.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2052 |
© Газета Домовик 2012-2023