Ячмінь корисний для повних людей з хворобами кісток

Ячмінь - розповсюджена сільськогосподарська культура. Його активно використовують у харчовій промисловості. Дієтологи радять обов'язково включати продукти з ячменем у раціон, адже він містить мало калорій у порівнянні з іншими злаками, багато клітковини, вітамінів і живильних речовин. Таким чином, ячмінь являє собою ідеальний продукт для бажаючих схуднути.

Крім зниженої калорійності, ефект досягається за рахунок вмісту декількох принципово важливих амінокислот. Також ячмінь змінює рівень цукру в крові, допомагаючи уникнути сплесків і провалів, пов'язаних з процесом запасання жиру.

Він стабілізує кров'яний тиск у гіпертоніків, що було доведено в рамках експерименту. Ячмінь містить мідь, а значить, показаний при артриті (зменшить прояв симптомів). Мідь обеззброює вільні радикали, тим самим підтримуючи регенерацію клітин.

Ще ячмінь дозволяє запобігти розвитку остеопороза завдяки вмісту тієї ж міді, а також марганцю, фосфору, вітаміну С, корисних для кісток. У вижимці з ячменя дуже багато кальцію. З цієї причини люди, які бажають мати здорові зуби, повинні вживати ячмінь.