Овоч, що допомагає уникнути хвороби Альцгеймера

17 квітня 2018

Недавно вчені Американського хімічного товариства провели дослідження різних продуктів харчування, які могли б сповільнити розвиток хвороби Альцгеймера.

Виявилося, що найдужчими властивостями в цьому плані володіє звичайний столовий буряк, який сповільнює дію цієї недуги й віддаляє строки її настання.

Учені пояснюють, що бета-амілоїд або клейкий білок, який порушує зв’язок між клітинами мозку та нейронами, веде до запалення. Бета-амілоїдні пептиди збираються разом і викликають окиснення.

Виходячи із цих відомих факторів, учені орієнтувалися на продукти, що поліпшують потік кисню та когнітивні функції, у тому числі й на буряк. Після перевірки вони зробили висновок, що всім знайомий і такий розповсюджений коренеплід має у своєму складі сполуку бетанін, яка перешкоджає неправильній заміні пептидів.

Учені пояснюють, що люди, які регулярно вживають буряк, можуть зменшити окиснення на 90 відсотків завдяки впливу цієї сполуки.

Бетанін, який є присутнім у буряковому екстракті, виступає в якості інгібітору певних хімічних реакцій у головному мозку, які беруть участь у прогресуванні хвороби Альцгеймера, говорять дослідники.

Крім іншого, отримані результати можуть допомогти розробити ліки, які полегшать перебіг хвороби Альцгеймера.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 300 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Традиційна медицина»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...