Маринований перець швидкого приготування
22 серпня 2021
Солодкий перець - 6 шт., цибуля - 1 шт., часник - 4-5 зубків, зелень - 1 пучок, вода - 700 мл, сіль - 1 ст. л., цукор - 1,5-2 ст. л., олія рослинна - 1,5 ст. л., лавровий лист - 1-2 шт., гвоздика - 3 бутона, оцет 9% - 1-2 ст. л.
Перці наріжте довгими шматочками, цибулю - півкільцями, часник і зелень подрібніть.
Воду скип’ятіть разом із сіллю, цукром, олією, лавровим листям і гвоздикою. Коли кристалики розчиняться, зніміть із вогню й додайте оцет.
Підготовлений перець і інші інгредієнти складіть в банку й залийте киплячим маринадом. Накрийте кришкою.
Коли рідина охолоне, заберіть перець у холодильник на добу. За цей час кілька разів струсніть банку.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1800 |
© Газета Домовик 2012-2023