Винний камінь вам у допомогу

8 березня 2019

У багатьох з нас у шафці є цікавий засіб за назвою винний камінь (гидротартрат калію, Cream of Tartar), який ми використовуємо близько двох раз на рік для випічки. Може бути, ви завжди думали, що це якийсь мінерал. Насправді це побічний продукт процесу виноробства.

Як і у інших несмачних інгредієнтів для випічки (мова йде про харчову соду й дріжджі), головна роль винного каменю при готуванні їжі полягає в створенні хімічних реакцій: стабілізації яєчних білків, активації харчової соди й запобіганні появи кристалів цукру серед них.

Цікаво, що ті ж хімічні властивості можуть допомогти в прибиранні! От що ви можете очистити за допомогою винного каменю.

ПОВЕРХНІ З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ

Використовуйте винний камінь у такий спосіб: намочіть тканину у воді, посипте трохи засобу на тканину й використовуйте її для протирання поверхні з нержавіючої сталі.

ТЕКСТИЛЬ

Якщо ваші рушники для посуду починають виглядати трохи брудними, замочіть їх на ніч у суміші з 1 ч. л. винного каменю на кожні 250 мл води.

АЛЮМІНІЄВІ СКОВОРІДКИ 

Зробіть пасту з винного каменю й води/перекису водню, щоб очистити пофарбовані алюмінієві сковорідки. Просто занурте тканину з мікрофібри або губку в пасту, щоб стерти плями.

МІДНІ КАСТРУЛІ Й ЛАТУННІ СВІЧНИКИ

Змішайте винний камінь із соком лимона або білим оцтом, щоб зробити кислотний засіб, який може очистити будь-які мідні предмети, включаючи каструлі, а також свічники із латуні.

ПОДРЯПАНІ БЛЮДА

Якщо у вас є подряпані тарілки, винний камінь теж може вам допомогти! Посипте ваше блюдо ним, потім додайте декілька капель води й акуратно протріть вологою серветкою. Дайте засобу пару хвилин, а потім помийте тарілку з милом і водою.

ІРЖАВІ КУХОННІ ІНСТРУМЕНТИ

Щоб видалити іржу з кухонних інструментів, таких як відкривачі або сирні тертки, зробіть пасту з винного каменю й перекису водню. Залиште  її на плямі на кілька годин, а потім очистіть іржу.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 302 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Ваш дім»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...