Картофель фаршированный запеченный

23 января 2013

Картофель - 2 кг, фарш - 400 г, грибы - 400 г, сыр твердый - 200 г, майонез - 200 г, масло сливочное - 50 г, соль, перец черный молотый, приправы - по вкусу, зелень - 60 г, лук репчатый - 100 г. 

Картофель очистить, разрезать на две половинки и аккуратно удалить сердцевину.

Готовим начинку для картофеля: лук и грибы нарезаем, сыр натираем на терке. Обжариваем сначала лук, затем фарш, грибы и зелень. Приправляем солью и специями.

На форму налить пару ложек масла. Готовую начинку накладываем в наш картофель. Чтобы было сочнее, нужно в каждую картофелину положить кусочек сливочного масла, а сверху смазать майонезом. Картофель посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке, разогретой до 200°С, 30-40 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4943 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс