Гарячий шоколад захистить мозок від вікових змін

У дослідженні взяли участь 60 чоловік, середній вік яких склав 73 роки. Всім випробуваним давали гарячий шоколад, багатий флаванолами. Відчути позитивний ефект шоколаду змогли тільки люди з порушеннями в припливі крові до мозку. По-перше, у них покращився кровотік. По-друге, добровольці змогли швидше з'єднувати крапки в єдиний малюнок (на початку дослідження вони робили це за 167 секунд, а наприкінці - за 116).

Як повідомляється, раніше вже було доведено, що мозок більш активний, якщо до нього надходить у достатньому обсязі кисень і цукор з крові. У цілому, шоколад здатний перекрити потребу в цукрі повністю. Одночасно з цим, у гарячому шоколаді багато флаванолів. Вони і живлять мозок, знижуючи рівень кров'яного тиску та зменшуючи кількість інсультів.