Куриные окорочка с булгуром и кукурузой
1 куриный окорочок, 0,5 ст. булгура, 1 ст. воды, соль и перец - по вкусу, 1-2 лавровых листа, 2 зуб. чеснока, 1 ст. кукурузы замороженной или консервированной.
Залейте булгур водой, добавьте зубчик чеснока в кожуре и лавровый лист, посолите. Чтобы булгур получился еще вкуснее, его нужно чуть обжарить на ложке растительного масла.
После закипания, варите на самом малом огне под крышкой минут 15-20 минут.
В это время готовим куриный окорочок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте окорочок до румяной, хрустящей корочки с двух сторон.
Окорочок посолите и поперчите и тушите еще на малом огне до полной готовности. Если вы используете домашнюю курицу, то и время приготовления будет дольше.
Готовый окорочок переложите на блюдо - пусть он отдыхает.
Вы видите, сколько вкусного жирка выделила курица? Вот в него и переложите готовый булгур, добавьте кукурузу, мелко нарезанный зубчик чеснока, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
Куриные окорочка с булгуром и кукурузой готовы.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2098 |
© Газета Домовой 2012-2023