Воздушные мини-пиццы
Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г, помидоры черри – 150-200 г, маслины без косточек – 100 г, сыр твердого сорта – 100-150 г, чеснок – 3 зубчика, лимонный сок – 2 ст. л., майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л., кетчуп – 1 ст. л., горчица – 1 ст. л., оливковое масло – 1-2 ст. л., сушеный базилик, смесь прованских трав, соль.
Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой.
Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп, горчицу и лимонный сок. Перемешать и всыпать базилик с прованскими травами. Смазать все заготовки получившимся соусом.
Помидоры нарезать дольками, а маслины пополам. Выложить их на кусочки теста.
Сбрызнуть каждую заготовку оливковым маслом, посыпать рубленым чесноком. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр. Подсолить по вкусу.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3186 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023