Повітряні міні-піци
Листкове бездріжджове тісто - 300 г, помідори черрі - 150-200 г, маслини без кісточок - 100 г, сир твердого сорту - 100-150 г, часник - 3 зубки, лимонний сік - 2 ст. л., майонез (замість майонезу прекрасно підійде натуральний йогурт)- 2 ст. л., кетчуп - 1 ст. л., гірчиця - 1 ст. л., маслинова олія - 1-2 ст. л., сушений базилік, суміш прованських трав, сіль.
Розкотати тісто рівним шаром і вирізати з нього прямокутники однакового розміру, укласти їх на лист, посипаний борошном.
Приготувати соус: змішати майонез, кетчуп, гірчицю та лимонний сік. Перемішати й усипати базилік із прованськими травами. Змазати всі заготівлі соусом, що вийшов.
Помідори нарізати часточками, а маслини навпіл. Викласти їх на шматочки тіста.
Збризкати кожну заготівлю маслиновою олією, посипати рубаним часником. Потім додати тертий на дрібній тертці сир. Підсолити за смаком.
Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2984 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023