Голодание: что и как?

13 июня 2012

С древних времен люди разных религий в определенные времена года воздерживались от пищи. Соблюдая такой пост, человек очищал свое тело и дух. Сегодня же люди голодают не только из религиозных побуждений. Некоторые борются с лишним весом, а кто-то очищает тело от токсинов. Медики в основном выступают против таких экстремальных мер, и предупреждают, что длительное голодание является огромным стрессом для организма. В то время как сторонники голодания видят лишь плюсы в отказе от пищи. Люди, практикующие голодание, указывают на то, что древний человек поневоле часто голодал в поисках пищи. Поэтому длительное состояние голода закодировано в наших генах. А что думает по этому поводу врач-диетолог Ирина Сергеевна Михайличенко, ассистент кафедры гастроэнтерологи, диетологии и эндоскопии НМАПО имени П. Л.Шупика?

- На сегодняшний день существует более дюжины методик голодания: голодание по Бреггу, по Шелтону, сухое голодание, ступенчатое голодание и много других. Впрочем, не стоит детально описывать те или иные методики, лучше сфокусируемся на сути вопроса.

- Принято считать, что голодание - самый лучший способ похудеть, избавившись от лишнего веса...

- Длительное голодание - далеко не самый лучший способ похудеть. Здесь сходятся во мнении, как врачи-диетологи, так и голодающие. Для потери веса голодание неэффективно по нескольким причинам. Во-первых, полностью отказавшись от пищи, вы на первых порах будете терять в основном жидкость, но не лишнюю жировую массу. А вот жир-то как раз будет сохраняться максимально долго, ибо ваш организм быстро «раскусит» в чем дело, и всячески будет пытаться, во что бы то ни стало сохранить запасы.

Метаболизм при голодании существенно замедляется, ведь у организма каждая калория на счету. Таким образом, после выхода из голодания с таким замедленным обменом есть очень большая вероятность с лихвой вернуть потерянные килограммы.

Исследования показывают, что для похудения эффективны кратковременные голодания по 24-36 часов. Однако и в таком случае необходимо грамотно выходить из голодания и не набрасываться на еду с разъяренным аппетитом. Врачи-диетологи считают, что при отсутствии противопоказаний можно раз в месяц устраивать кратковременные голодания по три дня. Это будет менее ущербно для организма. Также человеку легче войти и выйти из краткосрочного голодания, чем при длительном отказе от пищи.

- А помогает ли голодание избавиться от токсинов, провести, так сказать, очистку организма?

- Очистится ли наш организм голоданием? Разобраться в этом не так-то легко. Одни специалисты уверяют, что наш организм вообще не нуждается ни в какой очистке. Мы прекрасно «экипированы» необходимыми органами для того чтобы избавляться от ненужных продуктов обмена. Наши почки, печень, легкие, кожа, кишечник и лимфатические узлы то и делают, что постоянно очищают наше тело от токсинов. Поэтому в дополнительных мерах очистки нет никакой нужды.

Другие же авторитетные эксперты считают, что современное питание человека способствует накоплению шлаков в организме. Такие болезни, как атеросклероз, диабет, депрессии и множество других недугов, по мнению этих специалистов, могут быть плачевным итогом именно крайнего загрязнения организма. С помощью голодания человек избавляется от шлаков. Кроме того, много токсических веществ скапливаются в жировых отложениях. А как было упомянуто выше, краткосрочное голодание способствует сжиганию жира, а вместе с ним и выведению вредных соединений.

- А как относиться к утверждению: голодание продлевает жизнь?

- Многочисленные опыты на крысах и обезьянах показали, что животные, потреблявшие меньше калорий, жили дольше. Другие опыты также показывают, что чередование циклов умеренной диеты и голодания существенно продлевает жизнь, делая ее намного качественнее.

Приверженцы голодания утверждают, что с помощью отказа от пищи можно вылечить и множество заболеваний. Мир знает немало историй, когда с помощью длительного голодания людям удавалось справляться с ишемической болезнью сердца, артритом, кишечными заболеваниями и даже раком!

Некоторые психотерапевты отмечают, что с помощью кратковременного голодания можно справляться и со стрессом, и с депрессией. Для начала необходимо воздерживаться от пищи в течение 6-8 часов, и постепенно увеличивая время до 1-2 суток.

- Необходимо ли посоветоваться с врачом и пройти какие-либо обследования перед тем, как начать голодание?

- Конечно, приступая к голоданию, следует соблюдать осторожность. Итак, прежде всего, если вы решились голодать, то к такому шагу стоит подходить, взвесив все «за» и «против». Для начала обязательно пройдите полное медицинское обследование на наличие хронических заболеваний и оценки работы вашей сердечнососудистой и эндокринной систем. Помните, что голодание должно проходить под контролем врача, дабы минимизировать возможные негативные последствия отказа от пищи. Также вы должны точно знать, для чего вы хотите голодать? В зависимости от поставленных целей, врач может внести определенные корректировки.

Категорически запрещено голодать при: беременности, сердечной недостаточности, аритмии, атрофированности мышц, гепатите и заболевании почек, в частности почечной недостаточности.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4386 Нравится: 1 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Комментарий специалиста»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс