Диетологи считают, что не нужно исключать мясо из своего рациона
Несмотря на то, что сейчас много пишут о вреде мяса, люди в большинстве своем любят его. Тем временем, специалисты говорят, что исключение определенных продуктов без качественной замены может приводить к уменьшению потребления питательных веществ, и нанесению вреда нашему здоровью.
Это относится и к мясу. Отказываться от него не следует, поскольку оно является источником необходимых питательных веществ, богатое белком, отличается низким содержанием соли. Нежирное мясо в правильных пропорциях играет важную роль в здоровом и сбалансированном питании.
Говядина, баранина, свинина, птица содержат целый ряд витаминов и минералов, которые способствуют здоровью, в том числе такие питательные вещества, которые трудно получить из растительной пищи - железо, высококачественный белок и витамин B12.
Здоровье костей обеспечивают белок и фосфор в составе постной говядины, баранины и свинины, поддержание мышечной массы - белок и калий.
Также говядина, баранина и свинина содержат цинк и витамины группы В, такие как ниацин (В3), В6 и В12, которые поддерживают нормальную психическую функцию.
Витамины группы В - В12, В6, ниацин (В3), рибофлавин (В2) и пантотеновая кислота (В5) помогают организму преобразовывать пищу в энергию. Железо в говядине уменьшает усталость.
Вдобавок к ним цинк и селен в свинине помогают нормальной работе иммунной системы.
Для тех, кто хочет достичь более здорового образа жизни, диетологи рекомендуют придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты, не исключать определенные продукты без необходимости. Тогда появятся лучшие шансы на пользу для здоровья.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1683 |
© Газета Домовой 2012-2023