Как посадить хрен, чтобы не пришлось от него избавляться

26 октября 2017

Хрен относится к многолетним растениям семейства крестоцветных. У него мощная ветвящаяся корневая система с большим количеством спящих почек. Корневища хрена способны проникать в почву на глубину до 2 метров. Спящие почки способны тронуться в рост практически с любой глубины. Именно благодаря такой невероятной живучести и мощной корневой системе хрен стал самым страшным сорняком на участке. 

Избавиться от хрена на огороде очень трудно, поскольку от малейшего корешка, оставшегося в земле, растение снова с молниеносной скоростью разрастается по всему участку. Если за хреном не ухаживать, то растение легко дичает и становится тем самым «злостным сорняком». 

Стоит также сказать, что хрен весьма морозоустойчив, теневынослив, может расти практически на любых почвах. 

Почему дичает хрен? В основном причиной этого явления оказывается несоблюдение основного правила ухода за растением: корневища необходимо выкапывать через 1-2 года после посадки черенков. Если хрен растет на одном месте дольше, то его корни истончаются, начинают сильно ветвиться, углубляются и трудно удаляются из земли, а значит, избавиться от хрена на огороде становится практически невозможным. 

Чтобы получать хороший урожай хрена, нужно выращивать его на плодородной почве с глубоким пахотным слоем. На тяжелой, глинистой почве корни растения сильно ветвятся, становятся твердыми и горькими. На легкой почве у корней хрена снижается сочность. 

Посадка хрена 

Сажают хрен отрезками корневищ ранней весной. При этом подбирают корневища толщиной 12-15 см и берутся отрезки по 20-25 см в длину. Эти отрезки отделяют от центрального корневища еще осенью, во время уборки хрена. Хранят их в подвале или любом другом прохладном помещении, присыпав слоем земли толщиной около 10 см. 

Перед посадкой хрена, за 30-40 дней, необходимо вынести черенки на свет. Это делается для пробуждения спящих почек. Черенки помещаются в теплое помещение, середина черенков прикрывается от света плотным материалом. На свету остается лишь по 5 см концевых отрезков. Благодаря такому приему вы не дадите хрену пустить много боковых корней. Если же к моменту посадки почки в середине черенков все же пустились в рост, их нужно удалить. 

Чтобы ограничить хрен, не позволить ему разрастись по всему участку, некоторые садоводы высаживают черенки в специально подготовленные глубокие ящики, которые и ограничивают корневую систему растения. Так получается вырастить хорошие корни и не засорить участок. 

Свойства хрена в кулинарии 

Сегодня мало какое застолье обходится без хрена. Хрен не просто придает нашим блюдам неповторимый вкус, но и приносит огромную пользу организму. В его состав входит большое количество эфирного горчичного масла, углеводы, витамины, каротин, белки, лизоцим – бактерицидное вещество. Листья хрена можно использовать при засолке. В еду же употребляют только корни растения. Хрен повышает аппетит, выступает в качестве желчегонного средства, помогает при воспалении слизистой рта, при ангине, используется в качестве общеукрепляющего средства.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4396 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Сад-огород»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс