Уборка и хранение озимого чеснока

17 июля 2013

Озимый чеснок убирают, как только пожелтеют и частично подсохнут листья, а оставленные стрелки распрямятся. Нельзя допускать полного высыхания ботвы, так как она легко отрывается, а луковица распадается на зубки. Такой чеснок не пригоден для длительного хранения.

При уборке чеснок подкапывают вилами, вытаскивают из земли и досушивают в течение 3-7 дней в зависимости от погоды. Если нет возможности сушить на открытом воздухе, то можно связать в небольшие пучки и подвесить на веревку в хорошо проветриваемом помещении. Затем острым ножом, секатором обрезать корни и надземную часть, оставляя над плечиками луковицы часть стебля 1,5-2,5 см. Надземную часть можно не выбрасывать, а высушить и использовать для приготовления настоев в борьбе с тлей и паутинным клещом.

Отобранные для хранения головки чеснока уложить в планчатые ящики или в сетки и хранить до посадки при температуре 10…15°С. Продовольственный чеснок лучше всего хранить при температуре 0°С. Небольшое количество чеснока можно хранить в комнате, при температуре 20°С он прорастает слабо.

ЧЕСНОК ИЗ БУЛЬБОЧЕК

После уборки бульбочки чеснока подсушивают, подвесив срезанные стрелки соцветиями вниз. За это время они должны одеться в цветную чешую и при перемешивании шуршать. Через 25-30 дней бульбочки нужно оттереть, проветрить и отсортировать по размеру – для посадки лучше использовать самые крупные. 

Высевают бульбочки либо осенью, вместе с посадкой зубков, либо рано весной в едва оттаявшую почву (почва при этом должна быть подготовлена с осени). Расстояние между рядками 10-15 см, между растениями в ряду – 2 см. Глубина заделки: весной – 3-5 см, осенью – 5-7 см. Рядки после посева мульчируют торфом или перегноем слоем 1-2 см. Пару раз за лето их нужно подкормить. 

За год из бульбочек вырастет севок-однозубка (круглая головка в 2-8 г). Как только пожелтеют стебли чеснок нужно выкопать, высушить, обрезать корни и листья и хранить в прохладном месте до высадки. Дальше выращивают так же, как и озимые зубки.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 8698 Нравится: 0 | Не нравится: 2  

Похожие статьи

Также в разделе «Сад-огород»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс