Блинчики с грибами
23 апреля 2020
400 г шампиньонов; 250 мл молока; 80 мл воды; 140 г муки; 4 яйца; 1 ст.л. сахара; лук репчатый; растительное масло, соль.
Обжарьте лук до золотистого цвета. Грибы промойте и нарежьте пластинами, добавьте к луку и тушите на среднем огне до готовности.
Муку просейте в миску и постепенно, помешивая, добавляйте жидкость. Затем соль, яйца, масло, сахар и тщательно перемешайте. Тесто должно по консистенции напоминать жидкую сметану. Выпекайте блинчики на сковороде и выложите стопкой. На каждый блин выложите начинку и заверните. Подавайте со сметаной.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1639 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023