Запеченная треска с овощами
Рыба (филе) - 2 шт., помидоры - 1 шт., болгарский перец - 2 шт., репчатый лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, кольраби - 1 шт., оливковое масло.
Подготовить все необходимые для приготовления ингредиенты. Овощи хорошенько промыть, рыбу очистить.
Овощи произвольно нарезать (как вы больше любите - крупнее или мельче), сложить их в противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Овощи отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Противень иногда доставать и перемешивать овощи. Запекать до готовности.
Натереть треску специями для рыбы (либо использовать соль, перец). Когда овощи будут готовы, уложить филе сверху, полить соком овощей и запекать 5 минут, затем достать противень, перевернуть рыбу и запекать еще 5 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5920 |
© Газета Домовой 2012-2023