5 салатиков с редисом

14 мая 2014

САЛАТ С РЕДИСКОЙ И КУКУРУЗОЙ

Редис, свежие огурцы, консервированная кукуруза, листовой салат, укроп, сметана.

Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ОГУРЦОВ С МОРКОВЬЮ

Редис – 250 г, огурцы свежие – 3 шт., морковь (небольшая) – 1 шт., лук зеленый, петрушка – по 1 пучку, сметану – 200 г, соль.

Овощи вымыть, редиску очистить от хвостиков, морковь почистить. Все ингредиенты нарезать, заправить сметаной, посолить по вкусу.

САЛАТ С РЕДИСОМ, ПОМИДОРАМИ И ФЕТОЙ

Помидоры - 250 г, редис - 150 г, лук репчатый - 1 шт., сыр Фетаки - 200 г, салат - 1 пучок, соль - 5 г, перец черный молотый - 5 г, масло растительное - 30 мл.

Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Редис нарезать тонкими ломтиками. Фету нарезать кубиками. Зеленый салат порвать руками. Смешать салат, лук, помидоры, редис, фету. Немного посолить, поперчить. Заправить маслом.

САЛАТ С СЫРОМ, РЕДИСКОЙ И ОГУРЦАМИ

2 сорта сыра по 150 г, 1 пучок редиски (10-12 штук), 1 средний огурец свежий, 3 средних огурца (лучше маринованный), 1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.), 0,5 пучка укропа, 2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного), 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. кислой сметаны (по желанию), соль - по вкусу.

Сыр натереть на крупной тёрке. Редиску и огурец нарезать соломкой. Консервированный огурец нарезать кубиками. Укроп и лук измельчить. Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок.Добавить к ним растительное масло и сметану, перемешать. Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать.

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ЯИЦ

1 пучок редиса, 4 яйца, 1 луковица, 4 ст. ложки сметаны, зелень укропа и петрушки, соль, перец черный молотый.

Молодую редиску помыть, нарезать кружочками и сложить в глубокую посуду. Лук репчатый тоже нужно нарезать полукольцами и соединить с редисом. Сварить яйца в крутую, нарезать кружочками (можно и кубиками). Подготовленные продукты уложить в салатник, чередуя кружочки редиса, лука и яйца, заправить солью, перцем, полить сметаной, посыпать мелко рубленой зеленью.

Комментарии: 0 шт.

Нравится: 0 | Не нравится: 0

Также в разделе «Кулинария»

Привет, гость! Вход