Котлеты на шпажках
Куриный фарш - 400 г, свиной фарш - 200 г, яйцо куриное - 1 шт., луковица - 1 шт., чеснок - 1-2 зубчика, грудинка копченая - 450 г, соль, перец, любимые специи - по вкусу.
Приготовить фарш: соединить свинину с курятиной, добавить яйцо, натертый на терке лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу и хорошенько перемешать.
Грудинку (бекон) нарезать длинными тоненькими пластами.
Готовый фарш разделить на 4 части. Из каждой сформовать котлету продолговатой формы и продеть ее шпажкой.
Готовую котлету обернуть полосками бекона (понадобится 4-5 штук на 1 котлету).
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в разогретой духовке минут 35-40.
Котлеты на шпажках получаются очень сочными, вкусными и ароматными!
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4923 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023