Польза фиников
Любите сладости, но понимаете, что они угроза вашему здоровью? Замените их финиками. Эти плоды финиковой пальмы считаются кладезем полезных веществ. В этой статье мы расскажем, чем же они так хороши и можно ли использовать финики в диетах для похудения.
Финики это очень ценный продукт питания, который человек стал использовать на заре своей истории. Они обладают ценностью для здоровья и используются в различных рецептах восточной кухни. Съедобны финики и как самостоятельное блюдо. В нашей стране пользуются популярностью сушеные финики.
Считается, что небольшая чашка сушеных фиников удовлетворяет половину суточной потребности организма в клетчатке. Пищевые волокна, помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также помогают пищеварительной системе лучше справиться с переработкой пищи.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В СОСТАВЕ ФИНИКОВ
Любые фрукты, и финики не исключение, богаты различными минералами и витаминами необходимыми для здоровья человека. Начнем с минералов, а именно с магния. Сто граммов фиников обеспечат свыше 17% суточной нормы потребления этого минерала. Магний, после воды и кислорода, один из самых необходимых элементов для человека. Он участвует в более чем 350 биохимических процессах, влияющих на нормальное состояние организма.
Чуть меньше в составе фиников калия. Этот нутриент поддерживает водно-солевый обмен и баланс в тканевых и внеклеточных жидкостях. Если хотите уберечься от белой смерти, уменьшите потребление соли и увеличьте потребления продуктов питания богатых калием. Финики один из них.
Также, одна чашка фиников обеспечит:
- 19% суточной нормы марганца;
- 15% суточной нормы меди;
- 87% суточной нормы фосфора;
- 6,5 суточной нормы селена.
Что касается витаминов, то и их в финиках достаточно много. Не будем перечислять, для чего нужен тот или иной витамин, просто обозначим их долю содержания:
- 5% суточной нормы витамина B1 (тиамина);
- 7% суточной нормы фолиевой кислотой;
- 9% суточной нормы витамина PP (ниацина);
- 6% суточной нормы витамина B2 (рибофлавина);
- 9% суточной нормы витамина B5;
- 12% суточной нормы витамина B6;
- 5% суточной нормы витамина К.
Богаты финики и атиоксидантами. Эти соединения играют огромную роль в предотвращении старения клеток. В финиках содержится большое количество фенольных антиоксидантов. Из всех сушеных фруктов, финики стоят на первом месте по содержанию в своем составе полифенолов. Такие микроэлементы защищают сердце и помогают организму держать под контролем количество раковых клеток.
КАПЛЯ ДЕГТЯ: ВРЕД ФИНИКОВ
Употребление большого количества фиников, как показывают некоторые исследования, способно вызвать сахарный диабет второго типа.
Также не стоит употреблять финики в пищу людям, страдающим не переносимостью фруктозы.
ФИНИКИ И ПОХУДЕНИЕ
О том, как похудеть знает каждый. Другое дело, что не всем удается воплотить это. Если вы забыли, напомним главный принцип при борьбе с лишним весом. Потреблять нужно меньше калорий, чем расходуется организмом в процессе жизнедеятельности.
В среднем, человек, который борется с лишним весом не должен употреблять в пищу более 1500 калорий. То есть, если вы хотите включить в свою диету финики, то должны знать, сколько они содержат калорий. Так, если вы употребляете в пищу сорт Делег Нур, то один плод содержит 20 калорий. Если ваш рацион составляют финики меджул или пальчиковые, то на один плод приходится 66 калорий.
Рацион финиковой диеты не должен состоять только из этих плодов. Пусть ваш рацион составит одна чашка фиников в день, суммарное количество калорий которой не превышает 500.
УПОТРЕБЛЕНИЕ ФИНИКОВ РЕКОМЕНДУЕТСЯ
• при умственной нагрузке;
• при физическом переутомлении и истощении;
• при заболеваниях дыхательных путей;
• при сердечно-сосудистых заболеваниях;
• при малокровии, анемии;
• для предотвращения развития язвы и рака желудка, кишечника;
• при расстройствах нервной системы;
• при простудных заболеваниях;
• для укрепления стенки капилляров.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4104 |
© Газета Домовой 2012-2023