Как избежать неприятных последствий пикника

13 мая 2019

Сезон пикников уже в разгаре. Но, оказывается, такой отдых на природе таит в себе множество опасностей, которые могут испортить даже самый веселый день в кругу близких и друзей.

ОТКАЖИТЕСЬ ОТ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ

Настоящий пикник немыслим без вкусных закусок, шашлыков или жареных колбасок, но специалисты советуют свести количество тяжелой пищи к минимуму и не брать с собой скоропортящихся продуктов. В первую очередь, это касается салатов с майонезом, которые еще, не доехав о места отдыха, могут стать отравой. Не стоит также брать с собой покупные полуфабрикаты с целью приготовить их на огне, ведь их состав в большинстве случаев точно не известен, а отследить свежесть таких продуктов очень сложно. 

Обратите также внимание: большинство готовых закусок, колбас, сыров и т. д. при высоких температурах очень быстро портятся. К тому же, наевшись салатиков, бутербродов, чипсов и прочего, пока готовиться мясо, вы не оцените его вкус и почувствуете тяжесть в желудке и сонливость еще до того, как основное блюдо будет готово. Но мало кто удержится от соблазна съесть шампур шашлыка – вот вам и прямой путь к перееданию, нарушению пищеварения и неприятным ощущениям в желудке.

Обязательно немного перекусите с утра, если вы собираетесь ехать на пикник. Не стоит голодать полдня, а потом жадно набрасываться на еду. Это лишь испортит вам отдых и самочувствие.

Врачи-диетологи рекомендуют в жару выбирать мясо не очень жирное: вместо свинины возьмите постные куски баранины или телятины. Еще лучше, если вы сделаете шашлык из куриного мяса или рыбы. Они «легче» для нашего желудка и быстрее перевариваются. Можно также поджарить овощи на гриле. А вот от картошки лучше отказаться, - в сочетании с мясом, это очень тяжелая пища.

Лучший гарнир к мясу – это овощи и зелень. Но стоит помнить, ранние грунтовые овощи могут содержать множество нитратов и прочей «химии», которая отнюдь не добавит здоровья. Потому, чтобы свести их количество к минимуму, хорошенько промойте каждый овощ под проточной водой и замочите на минут 20, после чего еще раз хорошенько промойте. У помидоров обязательно срезайте место прикрепления стебля, у огурцов – обрезайте «шапочки», а лучше вообще всю кожицу, у капусты – удаляйте кочерыжку и листики, которые возле нее.

Кетчуп для шашлыка лучше сделать самостоятельно из перца и помидоров, а еще лучше – остановите свой выбор на ткемали или гранатовом соусе.  

БОЛЬШЕ ДВИЖЕНИЯ

Хороший пикник – это не только вкусная еда и выпивка, но еще и активный насыщенный отдых. Обязательно делайте паузы в еде и н сидите на одном месте.

Пока жариться шашлык, съешьте немного овощей, сделайте пару глотков вина и идите развлекаться! Играйте в бадминтон, футбол, в квач, бросайте тарелку, искупайтесь в озере, да в конце концов, просто соберите сухие веточки для костра. Так вы нагуляете здоровый аппетит, при этом ускорив метаболизм организма, что поможет ему быстрее справиться с тяжелой пищей и не отложить ее на талии в виде лишних сантиметров. 

ЗАХВАТИТЕ С СОБОЙ АПТЕЧКУ

Минимальный набор медикаментов, независимо от того, идете ли вы в лес либо сидите на веранде дачного участка, всегда должен быть под рукой.  Стоит помнить, что на природе все ранки, даже самые мелкие, нужно тщательно обрабатывать, так вы постоянно соприкасаетесь с землей, пылью и растениями. Особенно это касается детей, ведь они не сидят без дела и постоянно бегают, прыгают, играют…  

Минимально необходимый набор медикаментов выглядит так:

- Активированный уголь

- Анальгин

- Солнцезащитный крем

- Антисептик.

- Флакончик йода

- Перекись водорода

- Стерильный бинт, вата, пластырь.

Чтобы не собирать все это каждый раз, купите все сразу и положите в кулечек или косметичку и всегда возите с собой. 

Конечно, во время вылазки на природу хочется вкусно поесть и не думать о пищеварении, но не злоупотребляйте  всяческими препаратами-ферментами для желудка и поджелудочной. Мезим или фестал разово, конечно, поможет переварить вам пищу, но лучше просто не объедаться до того, чтобы приходилось глотать медикаменты. Со временем, поджелудочная «решит», что ей можно расслабиться, ведь всю работу за нее делает кто-то другой. К тому же, на жаре, в сочетании с алкоголем и некоторыми продуктами, препараты могут дать крайне неожиданный эффект.

Станет легче, если выпить чашку чая с имбирем и лимоном. Имбирь активизирует пищеварение, снимает тяжесть, ускоряет обмен веществ. Если под рукой ничего нет, а в желудке тяжесть – поможет обычная мятная жвачка. Ферменты из обильно выделяемой слюны попадут в желудок и ускорят расщепление пищи, советуют гастроэнтерологи.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 323 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Здоровье»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс