Винегрет с морской капустой
Свекла - 2 шт., морковь - 1 шт., вода - 1 ст. л., яблочный уксус - 2 ст. л., сахар - 1 ч. л., соль - по вкусу, репчатый лук - 1/2 шт., маринованная морская капуста - 250 г, зеленый лук - 1/2 пучка, консервированный зеленый горошек - 200 г, молотый черный перец - по вкусу, растительное масло - 3-4 ст. л.
Свеклу и морковь отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте воду с уксусом, сахаром и щепоткой соли. Репчатый лук порубите, залейте маринадом и оставьте на 15–20 минут. Затем слейте жидкость.
Мелко нарежьте морскую капусту и зеленый лук. Соедините свеклу, морковь, маринованный и зеленый лук, горошек и морскую капусту. Посолите и поперчите винегрет по вкусу, добавьте масло, перемешайте.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3112 |
© Газета Домовой 2012-2023