Окрошка на сметане с говядиной
5 июня 2021
Яичный желток вареный - 2 шт., отварная говядина - 400 г, огурец - 3 шт., редис - 5 шт., вареный картофель - 3-4 шт., зеленый лук - 1 пучок, горчица - 3 ст. л., сметана или кефир - 500 г, вода (или сыворотка) - 1 л.
Желтки и горчицу смешать до однородности. Мясо, редис и огурцы нарезать соломкой, а картофель - кубиком. Измельчить зеленый лук. Все ингредиенты окрошки смешать и посолить, залить водой, добавить горчичную заправку с желтком и сметану или кефир.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2150 |
© Газета Домовой 2012-2023