Салат из курицы, фасоли и сухариков
Белый хлеб - 3 ломтика, куриное филе - 300 г, фасоль (консервированная) - 200 г, сыр голландский - 200 г, свежие помидоры - 2 шт., огурцы маринованые - 2-3 шт., оливковое масло 1 ст. л., сушеная петрушка (молотая) - 1 ч. л., майонез, соль, перец.
Отварить куриное филе до готовности, остудить и нарезать на небольшие кусочки.
Нарезать хлеб небольшими кубиками. Смешать оливковое масло с рубленной петрушкой, солью и перцем. Сбрызнуть полученной смесью хлеб и подсушить на сухой сковороде или в духовке.
Затем слить жидкость с фасоли и обсушиить фасоль. Нарезать помидоры и огурцы небольшими кусочками. Сыр нарезать кубиками.
Смешать куриное филе с фасолью, помидорами и сыром. Посолить и заправить салат майонезом. Подавать сухарики отдельно, или выложив сверху на салат.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1930 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023