Салат «Чингисхан»
Свекла - 2 шт., морковь - 1 шт., чернослив - 50 г, сыр - 75 г, мясо куриное - 200 г, чеснок - 2 зубчика, орехи (грецкие)- 75 г, соль - по вкусу.
Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
Измельчите орехи, чеснок.
Замочите чернослив на 20 минут в горячей воде, затем слейте воду, обсушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте кусочками.
Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1665 |
© Газета Домовой 2012-2023