Пряные оладушки из тыквы
30 ноября 2018
Запеченая тыква - 250 г, яйцо - 1 шт., молоко - 250 мл, мука - 150 г, розмарин - 2 веточки, чили - 1 шт., твердый сыр - 30 г, мускатный орех, соль и перец - по 1 щепотке.
Для начала разрежьте тыкву, очистите ее от семян и кожуры. Нарежьте крупными кусками и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Готовую тыкву разомните в глубокой миске вилкой в пюре.
По очереди добавьте к тыкве: яйцо, молоко и муку, хорошо перемешайте.
Мелко порубите чили (без семян), листики розмарина и добавьте к смеси. Добавьте щепотку мускатного ореха, соль, перец и 30 г тертого сыра. Еще раз хорошо перемешайте.
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2520 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023