Маффины с черникой
На 12 штук: 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 ст. молока, 2 ст. муки, 3/4 ст. сахара + 1 ч. л. отдельно, 2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 1,5 ст. черники.
Разогрейте духовку до 185°С. Приготовьте форму для кексов, смажьте ее сливочным маслом или застелите бумажными чашечками.
Растопите сливочное масло и немного его охладите. В глубокой посуде соедините яйца, молоко, растопленное масло, перемешайте. Всыпьте 3/4 стакана сахара и опять перемешайте.
В отдельную посуду просейте муку вместе с солью и разрыхлителем. Всыпьте муку в жидкие ингредиенты. Перемешайте. В конце добавьте чернику и аккуратно еще раз перемешайте тесто стараясь не повредить ягоды.
Разделите тесто между формой для маффинов, сверху посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте маффины 20-25 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2745 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023