Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Творог - 250 г, крупа манная - 3-4 ст. л., сахар - 2-3 ст. л., морковь - 1 крупная, яблоко - 2 шт., яичные белки - 2 шт., ванильный сахар, корица молотая.
Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 минут при 180°C. Полить ванильным соусом и подавать.
Ванильный соус: яйцо (желток) - 2 шт., сахар - 2 ст. л., молоко - 1 ст., ванилин.
Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения. Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3846 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023