Картофельные палочки
10 ноября 2016
250 г пшеничной муки, 250 г сваренного в мундире картофеля, 250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на 50-75 граммов), соль и тмин для посыпания, яйцо для обмазывания.
Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см. Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3640 |
© Газета Домовой 2012-2023