Блинный пирог с творожной начинкой
Готовые тонкие блины - 10-12 шт., творог - 500 г, сахар - 1-2 ст. л., яйцо - 1 шт., ванильный сахар - 1 пакетик, курага или изюм.
Для заливки: яйца - 2 шт., сахар - 2-3 ст. л., сметана -
3 ст. л.
Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190°C духовку на 30-35 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2613 |
© Газета Домовой 2012-2023