Полезные хачапури
200 г нежирного творога, 1 куриное яйцо, 3 ст. л. муки, 8-9 перепелиных яиц, немного тертого нежирного сыра, Соль - по вкусу, разрыхлитель, тмин - по желанию.
Замесите тесто из творога, куриного яйца и муки, добавив соль, тмин и разрыхлитель, затем дайте отдохнуть минут 30.
Далее разделите тесто на 8-9 шариков, из них сделайте лепешки, которые превратятся в лодочки, если их скатать по краям.
Отправьте лодочки в духовку на 10-15 минут при температуре 180°C, выложив их на пергаментной бумаге.
Достаньте, посыпьте тертым сыром и отправьте снова на 3-5 минут в духовку.
Затем достаньте лодочки, разбейте в каждую по перепелиному яйцу и отправьте в духовку еще на 3-5 минут, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2637 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023