Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
7 июля 2016
Картофель - 1 кг, охотничьи колбаски - 6 шт., репчатый лук - 2 шт., шампиньоны - 200 г, сметана - 1 ст., бульон - 700 мл, сладкая паприка - 1 ч. л., растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист - по вкусу.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.
Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3114 |
© Газета Домовой 2012-2023