Творожный сыр из сметаны и кефира
20 января 2016
500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности, 1 ч. л. соли.
Смешать сметан, кефир и соль. Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. Поставить в холодильник под пресс на 2 суток.
Через 2 дня накрошить свежего укропа, порубить мелко чеснок, добавить хорошую щепотку соли и хорошо перемешать. Обвалять сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.
Вкусный кремообразный сыр отлично подходит в салаты, как намазка на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3051 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023