Салат из арбуза с фетой

24 сентября 2015

На одну порцию: 250 г арбуза, 40 г сыра феты, 2 г мяты.
Для соуса: 200 г сахара, 100 мл воды, 1/2 лимон, 1 звездочка бадьяна.

Для соуса смешайте воду, сахар, добавьте половину лимона и бадьян. Доведите до кипения, варите 15 минут на слабом огне.

Арбуз, очищенный от кожи и семечек, порежьте кубиками размером 2х2. Фету также нарежьте кубиками.

Выложите арбуз и фету на тарелку, сверху полейте бадьяновым соусом и украсьте веточкой мяты.

Привет, гость! Вход