Летний салат с авокадо, курицей и клубникой
Куриная грудка - 500 г, авокадо - 2 шт., листья салата - пучок. Для заправки: сливки - 30 мл, томатная паста - 15 мл, сметана - 15 мл, соль, перец - по вкусу.
На первый взгляд продукты в этом салате не сочетаемые. Однако єтим салатом можно поразить гостей, накормить капризного в еде ребенка. Да и для романтического вечера он подойдет. Легкий, и в то же время сытный за счет белка в куриной грудке. Нежный за счет авокадо и сладкий от клубники.
Куриную грудку отварить и слегка обжарить на растительном масле, до легкой корочки. Затем остудить и порезать.
Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть порубить кубиками. Листья салата порвать или порезать ножом. Клубнику порезать на половинки или четвертинки - зависит от размера ягоды.
Для заправки взбейте слегка сметану, смешайте ее с томатной пастой и сливками, посолите, поперчите.
Ингредиенты салата соедините, выложите на листья салата и полейте заправкой.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2099 |
© Газета Домовой 2012-2023