Печень: Лечение тыквой
Тыква считается настоящим кладезем полезных веществ, что обусловливает обширный спектр направлений ее применения: кулинария, косметология, домашнее хозяйство и народная медицина. Намного приятнее лечиться не только эффективно, но еще и вкусно, не растрачивая время на заваривание настоев или жуя неприятный овес.
ПОЛЬЗА ТЫКВЫ И МЕДА ДЛЯ ПЕЧЕНИ
Разные сорта тыквы выращиваются по всему земному шару, стоимость невелика, да и найти ее можно в любое время года.
Естественно, любое действие того или иного продукта на наш организм определяется его составом. Тыква считается диетическим овощем, который употребляют лица практически всех возрастов. Ее сочетание с медом приводит в норму функционирование печени, защищая ее и улучшая биохимические свойства желчи. Помимо прочего, она оказывает комплексное действие на все системы, поэтому она полезна и при других заболеваниях (сердечно-сосудистая и кишечная патология; ожирение; поражение кожи, нервной и дыхательной систем).
Таким образом, мякоть тыквы избавляет печень от лишней нагрузки, улучшая работу желудочно-кишечного тракта и способствует нейтрализации токсических веществ. Она обладает мягким желчегонным действием (стимулирует секрецию и выведение секрета), снижает уровень липопротеидов низкой плотности, что препятствует развитию холестаза. Также подавляет рост опухолевых клеток, угнетается патогенная микрофлора и даже паразиты (гельминты). Минерально-витаминный состав восстанавливает поврежденные гепатоциты, снижает риск развития кровотечений и предупреждает появление многих заболеваний.
Содержащиеся же в меду вещества также помогают печени выводить токсины, улучшают свойства желчи и борются с различными инфекционными агентами. Помимо прочего, в нем есть компоненты, стабилизирующие клеточные мембраны, что играет огромную роль в лечении гепатитов (особенно типа А) и регенерации клеток.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Какой бы ни была полезной или удобной чистка печени тыквой и медом, всегда существуют противопоказания. Оба продукта не рекомендуется использовать при наличии аллергических заболеваний или индивидуальной непереносимости. Особенно это касается меда, так как у людей с повышенной чувствительностью к нему возникают тяжелые последствия (астматический приступ, анафилактический шок, отек Квинке, крапивница).
Приобретать нужно строго натуральный продукт (лучше домашний), так как при переплавке (для уменьшения брожения или придания жидкого вида) он теряет свои полезные свойства (нагрев выше 60 градусов) и даже может вызвать отравление. После употребления мякоти овоща с медом желательно ополоснуть рот или почистить зубы из-за риска возникновения кариеса.
Отказаться от употребления тыквы следует пациентам, страдающим болезнями пищеварительной системы, сопровождающиеся пониженной кислотностью (гипоацидный гастрит), язвенным процессом или сахарным диабетом (из-за сдвига рН в щелочную сторону).
КАК ЛЕЧИТЬ ПЕЧЕНЬ ТЫКВОЙ?
Защитить и вылечить такой важный орган можно многими способами. Для этого используются следующие части растения: семечки, сок, мякоть.
• Семена тыквы
Зерна употребляют как в качестве вкусного перекуса, так и с лечебными целями. Полезные вещества, особенно микроэлементы, содержатся в более концентрированном виде, чем в мякоти, поэтому из них также делают лекарственное тыквенное масло. Постоянное добавление в пищу существенно снижает риск развития заболеваний сосудов и сердца, нормализует уровень «плохого» холестерина, интенсифицирует процессы восстановления клеток печени.
Для чистки печени после заболеваний или перегрузки пищеварительного тракта семена (1 стакан) измельчают и заливают теплой водой (0,5 л), после чего дают настояться неделю в темном месте. Пить по 1 ст. л. настоя перед каждым приемом пищи в течении 7 дней.
Не переусердствуйте с семечками. Частое их употребление может спровоцировать воспаление слизистой оболочки желудка.
• Сок тыквы
Плоды тыквы состоят по большей части из воды, поэтому сок из нее, являясь структурированной жидкостью, не уступает мякоти в полезных свойствах. В нем содержатся все те же действующие вещества, но меньше грубых растительных волокон, поэтому употребление в таком виде очень эффективно для скорейшего выздоровления.
С целью профилактики будет достаточным принимать по 0,5 стакана свежевыжатого сока за 40 минут до еды. Лучше пить его в сыром виде, но, чтобы было приятнее, можно приготовить его по такому способу:
0,5 кг мякоти тыквы натереть на мелкой терке. 0,5 стакана сахара разводим в 1 л воды, туда же добавляем подготовленную мякоть, доводим до кипения и 1-2 минуты держим на слабом огне. Сок 1 лимона кладем в полученную смесь, охлаждаем и взбиваем (блендером или миксером) до однородной консистенции.
Хранить его лучше не больше 2 суток в холодильнике, в течении которых и употреблять таким же образом, как и свежевыжатый.
• Тыква с медом
Возьмите плод размером чуть больше среднего, желательно округлой формы (для удобства), с которого срежьте верхнюю часть в виде крышки, убрав деревянной ложкой или рукой все семена, и мягкие волокна.
Образовавшееся пространство заолните наполовину медом, после чего накройте верхушкой, а края плотно облепите тестом, чтобы воздух не попадал внутрь. Уберите тыкву в прохладное место без доступа солнечных лучей примерно на 9-10 дней.
Образовавшуюся жидкость нужно перелить в стеклянную емкость и принимать ежедневно за 30 минут до еды по 1 ст. л. (не больше 3-х в сутки).
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2097 |
© Газета Домовой 2012-2023