Снижаем вредный холестерин

Холестерин бывает полезный и вредный. Первый помогает строить новые клетки, нужен для выработки некоторых гормонов. А вот вредный откладывается на стенках сосудов, нарушает кровообращение и приводит к атеросклерозу.

Вот какими целебных растения советуют запастись эксперты-фармацевты, чтобы забыть о проблемах с холестерином.

Боярышник

Используют цветки и плоды всех видов боярышника. Плоды собирают спелыми, сушат в сушилках при температуре 55-60°C, после высушивания отделяют плодоножки, выбрасывают испорченные плоды.

Настой готовят из расчета 1 ст. ложка цветков или 2 ст. ложки измельченных плодов на 1,5 стакана воды. Принимают в течение суток в 3 приема за 30 минут до еды.

Смородина черная

Используют плоды и листья растения. Листья заготавливают во время цветения, плоды собирают в сухую погоду, очищают от примесей и сушат в помещении или в сушилках, подвяливая их при температуре 35-40°C, затем досушивают при 55-60°C.

Настой плодов готовят из расчета 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды. Принимают по 0,5-1 стакану 2-3 раза в день.

Настой из листьев готовят из расчета 2-3 ст. ложки измельченного растительного сырья на 2 стакана воды. Принимают внутрь по полстакана 3 раза в день.

Донник лекарственный

Для лечебных целей используют траву донника, которую собирают в начале цветения.

Настой готовят из расчета 2 ч. ложки травы на 1,5 стакана воды. Принимают 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

Укроп

Используются семена укропа, из которых готовят настой: 1 ст. ложка травы или семян на 1,5 стакана воды.

Щавель конский

Заготавливают корни щавеля. Их выкапывают весной или осенью, очищают от земли и надземных частей растения, промывают в проточной воде, разрезают на части и сушат в тени или сушилках при температуре 50-60°C, периодически переворачивая сырье.

Настой готовят из расчета 1 ст. ложка измельченных корней на стакан воды. Принимают по 1 ст. ложке 3-5 раз в день. Учтите, щавель противопоказан больным, предрасположенным к образованию оксалатных почечных камней.

Рябина обыкновенная

Заготавливают зрелые плоды. После сортировки и удаления примесей сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 60-80°C.

Для настоя берут 1 ст. л. высушенных плодов на 1,5 ст. воды. Принимают в 3 приема в течение дня.

Тыква

Заготавливают семена тыквы, которые сушат под навесом или на чердаке в течение 5-6 дней. Сушить семена в печи при высокой температуре не рекомендуется.

Тыквенную мякоть и семена тыквы включают в рацион при болезнях сердца, атеросклерозе и малокровии.

Готовим настой

Необходимое количество растительного сырья поместите в эмалированную посуду, залейте кипяченой водой и доведите до кипения. Кипятите на слабом огне 10-15 минут, настаивайте не менее 45 минут до полного охлаждения, затем фильтруйте, а оставшуюся растительную массу выжмите и добавьте воды до получения первоначального объема настоя.

Три совета для здоровья сосудов

• Худейте. Чем больше масса тела, тем больше холестерина вырабатывает ваша печень. Однако сидеть на голодной диете нельзя. Если организм лишен поступления жиров с пищей, резко активируется синтез собственного холестерина! То есть, как ни парадоксально, при голодании уровень вредного холестерина растет.

• Откажитесь от сигарет. Американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые выкуривают более 20 сигарет в неделю, значительно повышается уровень холестерина в крови.

• Будьте активны. Специалисты Европейского общества кардиологов сообщили о результатах обследования 8 тысяч офисных работников, которые специально не занимались спортом. Был замерен уровень их повседневной физической активности. Оказалось, уровень вредного холестерина в крови ниже у активных сотрудников.

Соблюдаем диету

Правильное питание препятствует повышению уровня вредного холестерина в крови, поэтому важно грамотно составить свое меню.

Ограничьте поступление жира с пищей (не более 30% суточной калорийности рациона) и заменяйте животный жир растительными маслами (подсолнечным, оливковым и другими). Откажитесь от жирных сортов мяса, замените их рыбой, птицей (без кожи) и бобовыми.

Отдавайте предпочтение хлебу цельнозерновому и из муки грубого помола и кашам из необработанных злаков.

Съедайте не менее 500 г овощей и фруктов в день.

Ограничьте жареные блюда. Варите пищу, готовьте на пару.