Овощ без экзотики помогает бороться с диабетом
Ученые напомнили, что введение в рацион диабетиков определенных продуктов, помогает удерживать уровень сахара в крови на должном уровне, а у людей с риском диабета - предотвратить надвигающееся состояние.
В этот список продуктов попадают многие овощи и фрукты. Среди них много экзотических или не очень доступных. Однако есть и такие, которые всегда находятся на кухне, они недорогие и всегда под рукой.
В этот раз британские диетологи Джульетта Келлоу и доктор Сара Брюэр советуют присмотреться к красному луку, который может иметь решающее значение для контроля состояния.
Именно ему приписывают способность предотвратить высокие скачки сахара в крови, уверяют они. Даже небольшая луковичка весом около 100 г может быть достаточной для значительного снижения уровня сахара.
Считается, что за его эффективность отвечает соединение кверцетин, которое содержится в этом овоще в большом количестве.
Диетологи провели исследование, в котором приняли участие пациенты с диабетом. В результате, участники исследования, употреблявшие в день по 100 г красного лука, значительно уменьшили уровень сахара в крови.
Также этот простой плод является полезным для предупреждения и борьбы не только с диабетом, а и сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком.
В целом пациенты с диабетом должны стремиться съедать много овощей, которые имеют свойство регулировать состояние.
Помимо лука, может помочь снизить уровень сахара в крови и его «брат» - чеснок, который также полезен для людей с резистентностью к инсулину или диабетом.
Хорошим вариантом для диабетиков являются листовые зеленые овощи и продукты с низким гликемическим индексом. При этом следует осторожно относиться к крахмалистым овощам, включая пастернак, сладкий картофель и тыкву. Их можно добавить в рацион, если уровень сахара в крови находится под контролем, считают специалисты.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2517 |
© Газета Домовой 2012-2023